Puede controlar tanto la temperatura como la humedad de un mismo envío utilizando un registrador de datos de humedad combinado, un dispositivo que mide y registra ambos parámetros simultáneamente durante el transporte. Un solo registrador, dos flujos de datos y una visión completa de las condiciones a las que estuvieron expuestas sus mercancías desde la recogida hasta la entrega.
Esto es importante porque la temperatura por sí sola no refleja la situación completa en muchos productos sensibles. Flores, frutas y verduras frescas, productos farmacéuticos y semillas pueden sufrir daños por niveles de humedad demasiado altos o demasiado bajos, incluso cuando la temperatura se mantiene dentro del rango adecuado. Las secciones siguientes responden a las preguntas más frecuentes sobre cómo funciona el monitoreo combinado en la práctica.
¿Qué tipos de envíos requieren control tanto de la temperatura como de la humedad?
Los envíos que requieren monitorización tanto de la temperatura como de la humedad son aquellos que transportan productos sensibles a la humedad, así como al calor o al frío. Flores frescas, frutas, verduras, semillas y ciertos productos farmacéuticos entran en esta categoría. En estos casos, los desequilibrios de humedad pueden provocar moho, deshidratación, daños por condensación o deterioro acelerado, por lo que un registrador de datos de humedad es tan importante como el control de la temperatura.
Las flores cortadas, por ejemplo, pierden humedad rápidamente en ambientes con baja humedad, lo que reduce significativamente su vida útil en el florero. Las semillas destinadas a la siembra pueden perder viabilidad si se exponen a un exceso de humedad durante largos transportes marítimos o terrestres. En el sector farmacéutico y de ciencias de la vida, ciertos productos biológicos y materiales de diagnóstico son altamente sensibles a la humedad, lo que significa que las fluctuaciones de humedad pueden comprometer el producto incluso cuando la temperatura se mantiene correcta. Los productos frescos transportados a través de continentes enfrentan riesgos similares, particularmente durante viajes multimodales que implican el traslado entre camiones refrigerados, almacenes frigoríficos y bodegas de carga aérea con condiciones de humedad variables.
¿Cómo puede un único registrador de datos controlar simultáneamente la temperatura y la humedad?
Un único registrador de datos monitoriza simultáneamente la temperatura y la humedad gracias a dos sensores integrados en una sola unidad, cada uno de los cuales registra mediciones a intervalos definidos durante el trayecto. El sensor de temperatura captura las condiciones térmicas, mientras que un sensor de humedad independiente mide la humedad relativa del entorno. Ambos flujos de datos se almacenan internamente y se recuperan conjuntamente al leer el registrador en el destino.
Los registradores modernos toman muestras de las condiciones a intervalos programables, generalmente cada pocos minutos, creando un registro continuo durante todo el envío. Dado que ambos sensores operan dentro del mismo dispositivo, las lecturas se registran con la misma fecha y hora, lo que facilita la identificación de los momentos en que ambos parámetros se desviaron de los rangos aceptables simultáneamente. Esta correlación suele ser más útil que dos registros separados, ya que muestra las condiciones ambientales precisas que experimentó un producto en cualquier punto del tránsito.
Tapp, El primer registrador de datos del mundo basado en papel. Utiliza tecnología NFC para capturar y almacenar estos datos de dos parámetros, y el registrador no requiere ninguna aplicación para su lectura. Con un simple toque desde cualquier smartphone con NFC, se obtienen los registros de temperatura y humedad y se suben automáticamente a un panel de control en la nube, accesible tanto para el emisor como para el receptor.
¿Cuál es la diferencia entre un registrador de temperatura únicamente y un registrador combinado de temperatura y humedad?
La principal diferencia entre un registrador de temperatura únicamente y un registrador combinado de temperatura y humedad radica en la cantidad de parámetros que registran. Un registrador de temperatura únicamente captura un único flujo de datos, mientras que un registrador combinado registra simultáneamente la temperatura y la humedad relativa, lo que proporciona una visión más completa de las condiciones dentro de un envío.
Para muchos envíos, los datos de temperatura por sí solos son suficientes. La carne congelada, por ejemplo, es vulnerable principalmente a las fluctuaciones térmicas, y un registrador de temperatura estándar cubre esta necesidad. Sin embargo, para productos donde los niveles de humedad son igualmente críticos, un registro de temperatura únicamente deja una importante laguna. Si un envío de flores llega marchito o un lote de semillas presenta moho, un registro de temperatura que no muestra fluctuaciones no ofrece ninguna explicación ni permite determinar la causa. Un registrador combinado habría detectado el pico de humedad que provocó el problema.
Los registradores combinados también son cada vez más relevantes para las operaciones centradas en la sostenibilidad. Los registradores de datos electrónicos, ya sean de temperatura únicamente o combinados, requieren la eliminación de residuos electrónicos al final de su vida útil debido a su construcción de plástico y baterías de litio. Los registradores basados en papel son reciclables a través de los sistemas de gestión de residuos de papel estándar a nivel mundial, y su diseño sin litio significa que la batería en sí no contribuye a los residuos peligrosos, una ventaja que se aplica tanto si se registra un parámetro como dos.
¿Cómo se leen y comparten los datos de dos parámetros después de un envío?
Tras un envío, se leen los datos de dos parámetros recuperando los registros almacenados en el registrador mediante el método adecuado para su tipo, y luego se comparte digitalmente el informe resultante con las partes interesadas. El proceso exacto depende de la tecnología del registrador utilizada, pero el objetivo siempre es el mismo: un registro claro y con marca de tiempo de la temperatura y la humedad durante todo el trayecto.
Los registradores de datos electrónicos suelen requerir una conexión USB o Bluetooth para descargar los datos, que luego deben procesarse mediante un software específico antes de poder compartirlos. Esto genera inconvenientes, sobre todo en entornos donde las conexiones USB a ordenadores en red están restringidas por motivos de seguridad, una situación común en las instalaciones farmacéuticas.
Los registradores en papel simplifican esto considerablemente. Gracias a la tecnología NFC, cualquier smartphone con NFC recupera los datos al instante, sin necesidad de aplicaciones, cables USB ni hardware específico. El informe de dos parámetros se carga automáticamente en un panel de control en la nube en el momento en que se toca el registrador, donde tanto el remitente como el receptor pueden verlo sin necesidad de intercambiar archivos ni instalar software. Esta accesibilidad es especialmente valiosa para las cadenas de suministro internacionales, donde las partes receptoras pueden tener una infraestructura técnica limitada, pero aun así necesitan verificar las condiciones del envío antes de aceptar la mercancía. Para obtener más información sobre cómo el monitoreo combinado puede funcionar para su cadena de suministro específica, Reserva una llamada introductoria con un experto..
