Food rapport des exportateurs Émissions Scope 3 L’analyse des données relatives aux dispositifs de surveillance de la température passe par l’identification des catégories pertinentes du Protocole des GES, la collecte de données sur le volume et les matériaux utilisés, l’application des facteurs d’émission appropriés et la publication des résultats dans les rapports de développement durable ou les contributions au CDP. Du fait de leur achat et de leur mise au rebut à grande échelle, ces dispositifs constituent une source mesurable et souvent négligée d’émissions indirectes qu’il convient de traiter systématiquement.
Que sont les émissions de portée 3 et pourquoi sont-elles importantes pour les exportateurs de produits alimentaires ?
Émissions Scope 3 Les émissions indirectes de gaz à effet de serre (GES) sont celles qui se produisent tout au long de la chaîne de valeur d'une entreprise, en dehors de ses propres opérations. Dans le cadre du Protocole GES, elles sont réparties en 15 catégories couvrant l'ensemble du processus, des biens achetés à l'élimination des déchets. Pour les exportateurs de produits alimentaires, le Scope 3 représente généralement de loin la catégorie d'émissions la plus importante, englobant les intrants en amont, la logistique et l'élimination en fin de vie des matériaux utilisés tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Les dispositifs de surveillance de la température relèvent pleinement de cette catégorie. Les enregistreurs de données électroniques à usage unique, fabriqués en plastique et contenant des piles au lithium, génèrent des émissions lors de leur fabrication et lors de leur élimination. Ces dispositifs sont concernés par cette réglementation. Catégorie 1 (Biens et services achetés) et Catégorie 5 (Déchets générés par les opérations), ce qui en fait un élément légitime de tout inventaire complet de portée 3.
Comment les dispositifs de surveillance de la température contribuent-ils à l'empreinte carbone de portée 3 d'un exportateur de produits alimentaires ?
Les enregistreurs de données électroniques à usage unique contribuent aux émissions de portée 3 à deux étapes distinctes de leur cycle de vie : la production et l’élimination. La fabrication des boîtiers en plastique et des batteries au lithium est énergivore, ce qui incorpore du carbone dans chaque appareil avant même son entrée dans la chaîne d’approvisionnement. Une fois mis au rebut, ces appareils nécessitent un traitement spécialisé des déchets électroniques, et nombre d’entre eux finissent incinérés ou enfouis, générant ainsi des émissions supplémentaires.
Avec des dizaines de millions d'enregistreurs électroniques à usage unique jetés chaque année dans le monde, l'impact cumulatif est considérable. Pour les exportateurs de produits alimentaires expédiant de gros volumes de denrées périssables, le nombre d'appareils utilisés chaque année peut se chiffrer en milliers, ce qui représente une contribution non négligeable à leur impact environnemental. émissions de déchets de catégorie 5Contrairement à l'emballage ou au transport, cette source est rarement contrôlée, ce qui signifie qu'elle est elle aussi rarement réduite.
Comment les exportateurs de produits alimentaires peuvent-ils calculer et déclarer précisément ces émissions ?
Le calcul des émissions de portée 3 des dispositifs de surveillance de la température suit une méthodologie simple, conforme au protocole GES. Le processus comprend quatre étapes pratiques que les équipes qualité et développement durable peuvent suivre ensemble.
- Collecte des données de volume : Consignez le nombre d'appareils achetés et utilisés chaque année, ventilé par type d'appareil (électronique à usage unique, électronique réutilisable ou à base de papier).
- Identifier la composition du matériau : Notez le poids et les matériaux de chaque type d'appareil, notamment les plastiques, les circuits imprimés et la chimie de la batterie, car ce sont ces éléments qui déterminent les facteurs d'émission applicables.
- Appliquer les facteurs d'émission : Utilisez des facteurs d'émission reconnus pour la fabrication des plastiques et l'incinération des déchets électroniques, provenant de bases de données telles que les lignes directrices du GIEC ou les agences environnementales nationales.
- Documenter et divulguer : Consignez les calculs de manière transparente et incluez les chiffres dans les rapports annuels de développement durable, les questionnaires CDP ou les informations ESG partagées avec les clients et les investisseurs.
La tenue de registres d'achats et une collaboration étroite avec les équipes d'approvisionnement facilitent considérablement la collecte de données. Plus les données sont précises, plus les chiffres rapportés sont crédibles.
Comment Tapp aide les exportateurs de produits alimentaires à réduire et à déclarer les émissions de portée 3 liées à la surveillance de la chaîne du froid
Changer le type d'enregistreur de données utilisé est l'un des moyens les plus directs de réduire les émissions de portée 3 liées aux appareils. En tant que seul fournisseur d'enregistreurs de données sur papier, Tapp a développé un Une alternative compatible NFC qui s'attaque aux émissions générés par les bûcherons traditionnels spécialisés dans le plastique à chaque étape de leur cycle de vie.
- Jusqu'à 90 % de déchets électroniques en moins : Les enregistreurs de données sur papier sont recyclables via les filières de recyclage standard du papier à l'échelle mondiale, éliminant ainsi le besoin d'un traitement spécialisé des déchets électroniques.
- Conception sans lithium : L'absence de piles au lithium signifie l'absence de déchets de piles dangereux et une empreinte carbone intrinsèque nettement inférieure par appareil, ce qui est avantageux par rapport aux enregistreurs électroniques à usage unique et réutilisables.
- Papier issu de déchets agricoles : Le support papier est issu de déchets agricoles, ce qui réduit l'impact environnemental de l'extraction des matières premières.
- Précision certifiée EN12830 : La surveillance certifiée de la température garantit que les données sont acceptées sans compromis pour les rapports de conformité.
- TappTableau de bord cloud du système d'exploitation : Les données sont automatiquement téléchargées dès qu'une étiquette est approchée d'un smartphone compatible NFC, offrant ainsi aux équipes de développement durable des enregistrements clairs et structurés qui prennent en charge les calculs de portée 3 et les informations ESG.
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